[鹿児島市山下町] そばるで話題の創作そばを食べてきたよ

鹿児島市山下町にある 手打ちそば のお店 「そばる」に行ってきたよー。以前、行った際は夜で閉まってて断念したんだけど、そっからすっかり行く事を忘れてて…ふと思い出し、早速ランチがてら行ってきました!ここは他じゃ喰えないような変わった創作そばを出すということで、どんなそばが喰えるのだろうか、わくわく!

場所はこちら!


mantaro
鹿児島市電通り沿いだから分かりやすいよ!よっぽど見落とさない限り見つかるはず!

早速、店内へ

席数はカウンター10席くらい?とテーブル席が奥にあったよー。

カウンター越しにはそば打ち場があったけど、僕が行ったときは誰も打ってなかったよ

メニュー

メ僕は初めて入った店はあまり挑戦せず、無難な一番オススメみたいなのを注文するんだけど、創作そばということで、「鴨スモークのトマト汁せいろチーズリゾットセット」という、かなり冒険したものを注文したんだ。ちなみに相方は「ピリ辛肉つけそば玉子+ごはんセット」を注文。それとメニューとは別に365日挑戦しとるという!日替り蕎麦があったんだけど、毎日違うの考えてるってすげーなって。ちなみに僕たちが行った時は「麻婆茄子つけ蕎麦」だったかな

いざ、実食・・・

登場!「これは…」そば好きの婆ちゃんが見たらビックリするだろうなっていう見た目。固定概念を捨てるんだ俺、と言い聞かせて一口。「おお!」蕎麦にして蕎麦にあらず、なんと説明していいのだろうか、麺自体はしっかりとコシがあり手打ちならではという感じなんだが、このトマト汁につけることでもはや蕎麦なのか?という感覚になる。この洋風のトマト汁にも出汁が入っているようで上品。そこにトマトの酸味と甘さ。そしてチーズがコクをだし、鴨肉のスモーキーが更に独特な味に。女性は絶対好きだろうなって感じだ。こんな蕎麦の喰いかたがあったなんて実に興味深い!スモークした鴨肉がウマかった!

そして後からチーズリゾットが出てきたのだが、これに残りのトマト汁をかける。

これはもう絶対ウマいよなって感じです。なんで締めってこんなにワクワクするのか。これもやっぱり女性受け絶対いいだろうなって!

相方の「ピリ辛肉つけそば玉子+ごはんセット」ですが(男の僕が普通こっちのガッツリ系だよなと注文してから思っていたのですが。)この出汁の効いた、つけ汁とピリ辛のお肉が相性がよく、蕎麦とお肉をつけ汁につけ、玉子にくぐらせて一気にススル!これは最高ですな!(一口もらった)こんなの蕎麦とは認めないぞ!ってかたも普通の蕎麦もメニューにあるみたいなんで、是非。僕も次は普通の蕎麦も挑戦したいなと思いました!しかし、おもしろい蕎麦屋さんですね!是非みなさまも

おまけ

店内のBGMはサザンがずっと流れてたよー、てかyoutubeにはサザンのカバー多いな。後オルゴールバージョン。
そういえば、abemaのフリースタイルダンジョン特別編の「MonstersWar」カンニング竹山がゲストで来てたけど、好きなんだねフリースタイルダンジョン!コメントに出場者へのリスペクトを感じて好感よかったー。